맛있는사과 썸네일형 리스트형 맛있는 사과는 무었이 달라야하는가? 우리들은 맛있는 사과 사과 ~~ 사과를 찾으며 돌아다 본다 이곳 저곳~~ 하지만 잘~알지를 못한다 나름대로 비교을 하여본다 맛있는 사과란 자연의 흐름을 거스러지않고 나무의 생리를 잘맞추어주면서 얻어내는것이 우리에게 제일 좋은 사과 몸에좋고 맛있는사과가 안닌가싶다 먼서저 관행적인 전지와 맛있는 사과의 차이점을 들여다 보면~~~~ 한번 비교해보세요 전문 용어라 이해가 잘 안갈수도 있어서___ 아래의 사진 2장은 관행적인 전지 방법이고 그렇다고 결코맛이 없다는 것은 아닙니다 더욱 맛있는 사과를 만들기위해~~~ 이사진은 맛있는 사과를 만들기 위한방법이라 생각하고 전지한 방법입니다 잔가지 사과를 달수 있는 가지가 상대적으로 많아요 꽃이피는 가지 꽃이 피면 그곳에 약 12장이상의 잎이 발생하는데 식물은 아시다시피 .. 더보기 감홍사과의 씨앗이 들어있는 모습 행복농원의 감홍 사과 씨앗이 씨방에 꽉 차있네요 감홍사과 적과를 하다가 궁금증 이 생겨 ㅎㅎㅎ 적과한 감홍 사과를 주방으로 가져와 주방칼로 씨방을 절반으로 싹둑~~ 씨방안에 씨앗이 가득 차 있네요 확인하고 또 확인 잘라 보고 또 잘라보고 순서대로 모두 잘아보았다 근데 (그런데 준말)ㅋ 놀랍게도 씨앗이 모두 꽉 차있었다 . 올해는 감홍사과가 맛있고 잘생긴 사과가 만들어지지 않을까 기대를 함 해본다 맛있고 보기좋은 행복농원의 감홍 사과가 생산되었으면 좋겠다 행복농원의 사과나무는 관행적인 농법과 달리 잎숫자가 몇배많기때문에 단단하고 맛이 두드르지게 좋을것 같다 올해도 문경 새재에서 개최되는 문경 사과축제에 맛있는 감홍 사과를 선 보야야 겠다 더보기 홍로과원 전지 전정 따뜻한 겨울을 맞이하다가 이제야 조금 기온이 영하로 내려가는 조금은 반가운 날씨가 되어서 올해의 농사를 우려하는 마음이 조금은 덜어주네요 지난해 12월 한밤중에도 곤충들이 하늘을 날으는 참으로 진귀한 일이 벌어지곤 했어요 지구의 온난화의 한 단편인지 농업을 하는 저희로서는 불안한 마음이 먼저 앞서곤 합니다. 온난화 우리의 일이 아닌듯 하였지만 지금은 온상승이 눈앞에서 벌어지고 있는것을 느낄때 지금 앞으로 일어날 일들을 가늠할수 없는게 현실입니다. 하지만 우리는 오늘도 내일을 위해 농업에 열중하고 있어요 홍로과원 전정을 하고 있는 중입니다. 저멀리 과수원 지나 하얗게 보이는 산봉우리가 포암산입니다 푸른 겨울하늘을 바라보며 사과나무이 형태를 바라보았어요 오늘도 맛있고 안전한 사과를 만들기 위해 우리 농업인들.. 더보기 행복농원의 제초작업 이제 올한해를 마무리 하는 제초작업을 하였어요 겨울 전정때 눈이오면 과수원에 다니기가 무척 힘이들어서 깔끔하게..... 감홍과원에 있는 부사(황금사과)의 모습 맛있게 생겼요 문경사과로 먼 훗날 자리매김을 하겠지요 행복농원 감홍과원 제초작업을 하는중 제초작업 마무리된 모습 겨울준비 끝 홍로과원 제초작업 전의 모습 크로바 일명 토끼불이 넘 많이 자라있네요 조금전에 산토끼가 놀다가 정신없이 도망가네요 홍로과원 제초작업 중임돠 사과잎은 단풍이 들어가고 있고 오늘 행복농원의 겨울 준비인 제초작업을 마무리 하였어요... 이제 겨울이 되면 맛있는 사과를 만들기 위해 전지 전정 열심히 해야겟지요. 더보기 사과 맛이 좋아요 행복농원의 후지(부사 사과의 모습) 올해에는 색택과 당도 산미 모두 좋은것 같아요. 10월 나무에 달린 사과의 모습 11월부터 사과를 판매하고 있습니다. 당도는 15브릭스 이상 약 16브릭스는 나오고 있읍니다. 택배상자에 포장하는 모습 올해는 사과의 굵기가 굵은 관계로 꼬마사과양이 적어 제한적으로 판매가 되고 있어요 행복농원 사과, 많이 사랑해 주세요 더보기 행복농원의 수난시대 행복농원의 수난 시대입니다. 먹음직스럽게 부드럽게 자라던 어느날 1차태풍의 위력 속에 과일은 당바닥에 네동뎅이 치고 2차테풍에 수확기에 접어든 과일을 바닥에 내려놓고 마음은 많이 아프고 그속에 또한 조류가 한몫을 하다가 그물에 하지만 많이도 명석해진 새들 한번 걸려들면 다시는 잡히지않는 두뇌 만난사과를 결국은 이러한 모양을 만들어 못쓰게 만들어놓고 먹을려면 선택된것을 모조리 먹든지 돌아다니며 입질만 하여 이러한 모양을 만들어 이도저도 못쓰게 ............... 하지만 내년을 위한 나무들의 휴식시간은 다되었네 쓰라린 가슴을 끌어않고 이제 가을 아니 겨울이 다가온다 낙옆제거를 위한 제초작업을 앞두고 있어요 더보기 자홍사과가 맛들었네 추석을 앞두고... 자홍사과가 맛이 들었네 추석을 앞두고 그토록 오랬동안 비는 내리고 오지 않으면 하늘엔 구름이 과일나무들을 몹시도 못살게 굴더니 .......... 사과의 숙기마져도 뒤로 밀어버린 7~8월의 날씨속에서 추석사과의 대명사인 홍로 (자홍) 추석을 넘기고 말았어요 대목! 다좋은데 익지않고 맛이 덜한 사과를 차례상에 올려야하고 왜 ! 굵은 사과가 좋은 사과인지 어차피 우리가 먹어야 하는 음식인데 문경 행복한 사과 작목반에서는 안전하고 맛있는 과일생산에 주력을 하고 있는데 굵은사과를 선호하는 기호때문에 상당한 갈등을 하고 있답니다 맛있는 사과를 생산하는 걸음마를 시작했네요 맛은 있는데 가격이 하락하여 생활에 어려움이 닥쳐오고 추석대목은 지나고 다음을 기약합니다. 맛있고 안전한 사과를 생산하는 행복농원에서는 숙기가 .. 더보기 이전 1 다음
