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문경사과

부사 사과 수확이 마무리 되었네요 유난히 가뭄이 오고 또한 수확하기전에 많은 비로 인해 사과 농사가 힘든 한해였어요 하지만 문경 행복농원의 사과들은 고난을 이기고 수확의 기픔을 맞이 하였 습니다. 9월 19일 강타한 우박때문에 70%는 못쓰는 사과가 되어버리고 남은 사과들 단풍과 함께어울어진 행복농원의 사과입니다. 자연을 거슬리지 않고 순리에 적응하는 단풍이 든 사과나무잎과 붉게 물들은 사과 이게 늦가을에 수확하여 겨울에 즐겨 먹는 사과 (부사사과) 한개의 사과 맛스럽게 생겼네요 먹기에 아까울정도의 사과 막바지 수확을 하면서 한해수확을 마무리하면서 사진으로 남겨 보며 수확을 마무리 하였어요 많이 사랑해 주세요 더보기
맛있는 사과찾아보기 아래의 사진은 문경 행복농원의 홍로 사과이다. 맛있는 사과를 만나기란 참으로 어렵다 그래서 나의 경험으로 말하여본다. 사과 색택이 검붉다고 사과가 맛있는것은 아닌것 같다 사과가 익어 당도가 높으면 색택이 진하지않고 노란 색을 바탕에 두고 그위에 붉은색이 입혀지기 때문에 연노란붉은색이라고 할까 .... 사과속이 들여다보이는듯 아닌듯 맑은색을 띄어야 하고 껍질이 매끄러운것보다는 부드러우면서 까칠한것이 제맛이라는 생각이 든다 이정도의 사과는 색택이 검은색을 띄지는 못한다 이상태가 최고의 상태인것이다 물론 당도역시 높고 식미도 좋은 상태라고 생각이 든다. 하지만 우리의 현실은 이러하지 못한것 같아 현실이 서글퍼다 더보기
부사 과원에 단풍이 한창..... 행복농원의 과원에 단풍이 한창 문경사과의 명성을 뒤로하고 이제 겨울 맞이를 하는중 마지막 과원 청소를 할겸 들러본 부사과원 단풍이 한창 멋들어지게 들어있어 한컷 올해는 단풍이 곱게 물들고 이제 잎새는 할일을 다하고 사과나무에 영양을 다 전해주고 땅에 떨어져 사과나무의 내일을 위해 또한번의 희생을, 미래를 위한 밑거름이 되어 나무의 건강한 내일을 생각하며........ 더보기
행복농원의 제초작업 이제 올한해를 마무리 하는 제초작업을 하였어요 겨울 전정때 눈이오면 과수원에 다니기가 무척 힘이들어서 깔끔하게..... 감홍과원에 있는 부사(황금사과)의 모습 맛있게 생겼요 문경사과로 먼 훗날 자리매김을 하겠지요 행복농원 감홍과원 제초작업을 하는중 제초작업 마무리된 모습 겨울준비 끝 홍로과원 제초작업 전의 모습 크로바 일명 토끼불이 넘 많이 자라있네요 조금전에 산토끼가 놀다가 정신없이 도망가네요 홍로과원 제초작업 중임돠 사과잎은 단풍이 들어가고 있고 오늘 행복농원의 겨울 준비인 제초작업을 마무리 하였어요... 이제 겨울이 되면 맛있는 사과를 만들기 위해 전지 전정 열심히 해야겟지요. 더보기
행복농원 후지(부사)수확전의 모습 행복농원후지의 모습 세월의 흔적 사과와 단풍 수확을 기다리는 사과 가을 하늘과 사과의 만남 이제 부사 수확이 다되었어요 수확하느라 시간적 여유가 없어서 이제야 올립니다... 행복농원의 사과 모습입니다... 더보기
(문경새재) 사과축제개막 (문경새재) 사과축제 개막이 8일 시작이되었네요. 여기 뫼와구름골 사과 작목반 옆 고사리손들의 전시회. 밝고 따뜻한 동심속에서 자라나는 용흥의 후배들 선생님들과 어울려 오늘 문경새재 사과축제기간에 맞추어 다가오는 관광객들에게 동심을 전하여주는 중입니다. 깜찍한 케릭터들 손수 정성을 다해서 빚은 도자기에 정성이 깃든 야생화들 행복한 전시를 하고 있읍니다. 또한때로는 청념하고 깜찍한 포즈를 취하고 가족같은 분위기속 형아와 동생들과 함께 열심해 배워 사과를 주제로 만들어 보았어요 조그마 하고 소박하며 청순한 전시회의 모습입니다. 오셔서 많이들 사랑해주세요 사랑합니다. 글고 행복하세요.~~ 더보기
자홍사과가 맛들었네 추석을 앞두고... 자홍사과가 맛이 들었네 추석을 앞두고 그토록 오랬동안 비는 내리고 오지 않으면 하늘엔 구름이 과일나무들을 몹시도 못살게 굴더니 .......... 사과의 숙기마져도 뒤로 밀어버린 7~8월의 날씨속에서 추석사과의 대명사인 홍로 (자홍) 추석을 넘기고 말았어요 대목! 다좋은데 익지않고 맛이 덜한 사과를 차례상에 올려야하고 왜 ! 굵은 사과가 좋은 사과인지 어차피 우리가 먹어야 하는 음식인데 문경 행복한 사과 작목반에서는 안전하고 맛있는 과일생산에 주력을 하고 있는데 굵은사과를 선호하는 기호때문에 상당한 갈등을 하고 있답니다 맛있는 사과를 생산하는 걸음마를 시작했네요 맛은 있는데 가격이 하락하여 생활에 어려움이 닥쳐오고 추석대목은 지나고 다음을 기약합니다. 맛있고 안전한 사과를 생산하는 행복농원에서는 숙기가 .. 더보기
(행복농원)의 택배하기 (행복농원)의 택배하기 몇일 날씨가 너무 추워서서 택배를 미루다 이제 보내고 있어요 농원을 찾는 손님들에게는 미안한 일이생겼네요 너무 오래 기다리게 하여서 죄송한 마음입니다. 올해에는 직접 우체국에가서 발송을 하고 있읍니다. 날씨가 미끄럽고 추운관계로 직접 차량에 싫고 있는 모습 눈이 와서 길이 상당히 미끄러워요 고객님과의 약속이기때문에 오늘은 배송해야 하지요행복농원손님맞이기본 방침입니다. 더보기

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