배추 썸네일형 리스트형 행복농원 김장하기 배추밭에서 어제 배추를 수확하고 오늘은 김장하는날~~~ 몇일 영하의 날씨가 되더니 배추가 살~짝 얼어서 겉풀이 시들~~~ 그중에서 상태가 아주 좋은 배추도 간혹 보이고 맛있어 보이네요 먹음직 스럽게 배추를 다듬고 소금물에 져리니 팔팔하던 배추가 어느새 시들 추~욱 쳐졌네요 이제 물빠지면 양념을 묻혀야지 ㅋㅋㅋ 제법 맛있게 생겼네요 육수를 만들어서 거기에다 고추가루를 넣고 한참두니 고추가루가 불어서 이제 제법 꼬들꼬들해지네 그래서 육수와 양념 그리고 새우젓 행복한 사과쥬스 를 넣고 김치에 사과주스를 넣으면 김치가 한층더 산듯하고 시원한맛이 난답니다. 이리저리 저어서 골고루 썩어주니 맛있는 양념이 되었네 묻혀서 먼저 먹어보고 왜? 간을 봐야 되니깐요. 맛있게만들어진 김장김치에 맛있는 돼지수육에 밥 한그릇 뚝.. 더보기 이전 1 다음