본문 바로가기

느타리버섯

느타리 버섯 준비작업(행복농원) 행복농원 (느타리버섯) 준비작업이 시작 되었어요. 느타리버섯의 밥을 만드는 과정인데요 느타리버섯또한 미생물이기 때문에 느타리균이 먹기 좋게 밥을 하는 과정중 하나입니다. 밥을 얼마나 잘짓느냐에 따라서 농사의 승패가 좌우 됩니다. 느타리버섯 재배사에 입상을 하고 살균을 하는 과정입니다. 밥을 하는 과정에 다른 미생물들이 있기에 느타리버섯이 최대한먹기좋고 방사선균이 자라서 잡균이 잘자라지 못하게 하는 작업 멸균작업이 아닌 살균작업을 하는것입니다 재배사내에 수증이가 발생하는 장면입니다 외부에서 스팀이 들어가서 재배사 온도를 65도씨까지 올려 최소한 약10시간을 유지하면 살균작업은 끝이 나고요다음은 53도씨 에서 밥을 하듯이 느타리밥도 뜸을 들입니다. 이것은 방사선균 (백화) 이 적당히 생겨야 좋은 뜸이 드는것.. 더보기
(설)을 맞이하기위한 느타리버섯작업 설을 맞이하기 위한 느타리버섯 준비작업 오늘따라 눈이 많이 내려 작업하기가 조금 힘이 드네요 그렇지만 도로에 온통 진눈개비가 덮어버렸어요 보기보다 상당히 미끄럽습니다. 눈덮인 느타리버섯재배사의 모습입니다. 느타리버섯재배를 위한 초기 단계 느타리버섯의 밥을 만드는 과정중에 한장면입니다. 밥을 잘만들어야 고품질의 버섯이 생산이 되니깐요.이렇게 여러 과정을 거치고 나면 내년 설에 먹음직스러운 느타리버섯이 생산이 됩니다. 물론 유통을 생각하면 몇일전에 생산이 되어야 하구요 행복농원느타리재배 더보기
행복농원 (부사)포장된모습들## 행복농원(부사)포장된 사과모습들 ## 귀여운 사과(꼬마사과) 백설공주사과즙과 어울린 모습 잘생겼죠?!! 군침넘어가도록 먹음직스런 사과모습 행복농원의 부사사과 출하가 시작됬어요. 드시고 싶으면 한번 구경오세요 많이 반겨줄거에요>....행복농원지기 http://www.loveapple.kr/ 더보기