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행복농원이야기/영농일지

감홍과원 조성기 행복농원 보금자리앞에 조성 준비중이 감홍 과원의 모습 파이프를 박고 관수 시설준비중입니다. 동내형님들이랑 감홍사과나무 식재중 식재 마무리가된 감홍과원의 모습 올해도 무럭무럭 자라 튼튼한 나무가 되길 바라며 .............. 행복농원 문지기 ㅋㅋ 2년 뒤엔 맛있는 감홍 사과가 ..... 더보기
강추위를 이기고 느타리버섯이 생산되.... 강추위를 이기고 느타리버섯이 생산되기 시작 했어요 행복농원의 행복이지요. 느타리버섯이 자라는 모습입니다. 균상에 꾁차서 자라는 느타리버섯 일명 굴버섯이라고도 하지요 버섯 재배사 밖은 아직도 흰 눈으로 세상을 밝히고 그래도 콘테이너에는 행복농원의 느타리버섯이 가득 가득 담겨있어요. 대의 길이가 길어서 산적용으로는 아주 그만입니다. 설 우리의 명절 설때까지는 버섯이 끊어지지않고 계속 생산될 예정입니다. 물론 5월 까지는 생산이 이어지겠지요 행복농원의 생산품 느타리버섯이었습니다. 더보기
눈 쌓인 (추운겨울) 산천은 하얀색으로 눈쌓인 (추운겨울) 올해는 유난히도 바람인 차갑네요 느타리버섯사 뒤에 눈이 쌓여있는 모습이인데요 지금 온도가 영하 8도 솜에 물축이는 작업을 하는데 막 꽁꽁얼어붙네요 하지만 우리 설날 사용하는 느타리 버섯을 생산하기 위해서는 방법이 없어요 아니면 때를 놓쳐 ....... 아래의 사진은 목화솜에 물을 먹이는 작업하는 순간이고 아래의 사진은야외 발효를 한 베지를 65도씨에 서 8시간정도 살균을 하고 종균을 접종한 사태의 모습입니다. 잡균하고 수분을 수분을 유지하기 위해 접종된 베지에 비닐로 덮어놓은 모습이지요 2중 수막으로 지하수와 보일러로 온도를 유지하고 있어요. 종균접종 6일후의 모습입니다 종균이 열심히 밥을 먹고 있네요 가정집에서 자주 찾는 가정용 사과 택비차량을 기다리는 모습 겨울 두가지일을 할려니 .. 더보기
겨울철 느타리버섯 재배 겨울 행복농원에서는 느타리버섯 생산이 계속됩니다 특히 저월 대보름에 쓰여지는 느타리버섯이 참으로 좋아요 집사이 목화솜에 물을 먹이는 중입니다. 1월이면 보기 좋은 버섯이 생산되겠지요 올해는 전년보다 많은 버섯을 생산할것 입니다 이쁜 모양의 느타리버섯이 그려지네요. 더보기
(느타리버섯)베지 폐상중 (느타리버섯) 베지 폐상중입니다. 여름까지 재배를 하고 사과농사때문에 시간이 허락치 않아서 지금에서야 폐상을 하고 있네요 사과밭에 퇴비로 쓸려고 하고 있어요 이번에 몇평안되는곳 사과나무를 베어서 다시 심어야 되는데 . 흙을 모두 끌어내서 유기물이 없는 상태라 많이 넣어주고 심을 예정입니다. 감홍을 몇주 심어볼까 합니다. 일반대목으로 ................. 끌어내리기 좋게 한곳으로 모아놓은 모습입니다. 재배사 통로가 좁은 관계로 리어커로 운반을 하고 있어요. 내년 13년에는 버섯 재배사를 모두 재건축 해야 할것 같아요. 계획은 세우고 있어요 밖으로 끌어온 폐상베지 이제 감홍 과원조성하는곳으로 가서 밑거름이 될것입니다. 다끌어 내리고 베지를 감싸던 비닐만이 남아있는 상태 이제 겨울이 다가오니 행복농.. 더보기
행복농원의 수난시대 행복농원의 수난 시대입니다. 먹음직스럽게 부드럽게 자라던 어느날 1차태풍의 위력 속에 과일은 당바닥에 네동뎅이 치고 2차테풍에 수확기에 접어든 과일을 바닥에 내려놓고 마음은 많이 아프고 그속에 또한 조류가 한몫을 하다가 그물에 하지만 많이도 명석해진 새들 한번 걸려들면 다시는 잡히지않는 두뇌 만난사과를 결국은 이러한 모양을 만들어 못쓰게 만들어놓고 먹을려면 선택된것을 모조리 먹든지 돌아다니며 입질만 하여 이러한 모양을 만들어 이도저도 못쓰게 ............... 하지만 내년을 위한 나무들의 휴식시간은 다되었네 쓰라린 가슴을 끌어않고 이제 가을 아니 겨울이 다가온다 낙옆제거를 위한 제초작업을 앞두고 있어요 더보기
올해도 어김없이 찾아온 반낙 (점무늬 낙옆병) 올해도 어김없이 찾아온 반낙 (점무늬 낙옆병)이발병한후 약 15일정도 지나면 병반위에 어김없이 찹아오는 현실 언제부터인가! 공포의 갈색무늬병이 올해도 역시 반갑지는 않지만 찾아오네요 그래서 항상 고민이 ............. 자홍홍로과원의 사과잎이 이렇게 원래 홍로종류가 반낙과 탄저가 상당히 극성을 부리는데 초기에는 약제 방제에 맞추어주고 수확기가 가까워 질수록 미생물 방제에 힘을 써서 우리 먹거리에 안전을 최우선으로 생각을 하여 행복한 먹거리 생산에 주력을 합니다. m9 대목에 비료 퇴비까지 절제를 하닌 봄이면 항상 찾아오는 생리현상 맛좋은 사과가 만들기가 이렇게 어려워서 봄에는 동해에 약하고 수확기에는 사과 굵기가 시장의 만족도에 못미치는 ............. 그렇지만 맛하나는 정말 자부하는 사.. 더보기
(하늘소) 유충이 속을 썩이네요 {하늘소} 유충이 사과나무 속에 들어가서 나무를 갈가먹고 살다가 월동을 하는 중입니다. 자홍사과나무의 속을 먹어치워 사과나무를 무력화 시키는 절대적으로 미운 곤충입니다. 속상합니다. 너무 많이 구멍을 뚤어나서............. 한그루의 나무에서 비중이 제법가는 가지를 잘라야만 했습니다. 나무가지속에 요놈이 월동을 하고 있어면서 나무를 못살게 굴고 있어요 조그만한 몸집과 이빨을 보세요 확인이 되는가?? 사다리 발판위에 놓고 보니 1.5cm정도 되는 놈이 속에 들어어 사랑하는 사과나무를 가해한것을 보고 화가난 마음에 세상을 등지게 만들어버렸네요 작은 이빨로 단단한 나무를 가해한다는게 정말 신비롭습니다. 소위 말하는사투리로 (돌집게)라고 합니다. 공생하는것도 좋은것인줄을 알지만 피해가 커지기전에 잡아야 .. 더보기
(자홍과원 )간벌작업중 (자홍과원)간벌 작업중 사과나무가 웃자라서인지 벌써 포화 상태가 되어버렸다 . 겨우 5년 그렇다고 퇴비나 비료를 준것도 아닌데 결과는 이러하다. 보다 좋은 사과 보다 맛있고 사과를 만들기 위해서는 수확량이 감소하는것을 감수하고 일단은 간벌수를 정하고 일단 측지와 주간 상부만 절단한 사과나무의 모양입니다. 아직까지 주간이 남아있어서 언듯보기에는 복잡해 보이지만 사실은 적당한 주간 거리가 확보되는것 같네요 아직까지 정리를 하지않은 곳의 공간모습입니다. 복잡하던곳은 거의 자연으로 자란 나무의 모습과 흡사하고 사람의 손이 가지않는것처럼 느껴져서 놀랐습니다. 왼쪽은 정리가 된곳 오른쪽은 정리가 되지 않은 곳의 과원모습입니다. 올해는 전년도 보다 더 낳은 과일이 달릴것을 생각하니 마음이 뿌듯하네요 김치국부터 마시나.. 더보기
가을사과 (부사)수학철이 다되가네요 가을사과 (부사) 수확철이 다가오고 있어 저온창고 정리및 청결 청소를 오늘 하였어요 호리병 벌들도 겨울 준비를 할려나 아기들이 다들 자리를 떠난것 같아서 서운한 기운이 드는데 부사(후지)수확철이 다되어가고 있어 사과즙 보관용 저온 창고를 청결 청소를 하고 바닥을 보는 모습.. 새로운 사과즙을 맞이할 준비를 하고 있어요 정리된 천정의 모습임니다.바닥용 깔판 사과를 저장할때는 수분이 상당량 필요한데 나무를 이용해서 수분을 꾸준히 공급할려고 바닥을 나무로 만들어 놓았어요 행복농원에서 겨울 준비를 ............... 더보기
(적옆)과 반사필름 (적옆)하는 중 날씨는 정말 좋아 여름에 고생을 한 사과나무잎의 상태 반사필름 피복중 반사필름을 깔아놓았어요 색깔이 좋아지고 당도 올라간답니다. 올해는 두께가 두터워서 내년에도 쓸수 있을것 같네요 친환경 사과 10월 8일 부터 문경 새재에서 사과 축제를 10월 말일까지 개최 할 예정입니다. 과거길도 걸어보고 세트장도 둘러보고 또한 문경 오셔서 맛있는 사과 맛보고 하세요 행복한 사과 뫼와 구름골 작목반 부서에서 .... 오셔서 질책과 좋고 행복한 만남이.... 행복농원 더보기
올해 (사과)농사 작황이 불확실 하다. 자홍(홍로)과원에 낙옆병이 심하게 걸렸네요 행복농원의 과원만이 아니라 올해많은 량의 비로 인하여 과원에 균형이 깨진것 같아서 아쉬워 과일 생산에 차질이 많이 생길듯 합니다. 어쩌면 수확을 포기해야 될런지도 ............. 근심을 한다고 해결될 문제는 아니지만 앞으로 과일나무의 잎을 최대한 지키는쪽으로 모든 역량을 소모해야 할것 같아요 훗년의 농사를 준비해야하니까요 사과란 지금 다음해의 꽃눈을 발생 발달을 시키고 있는데 잎이 없으면 아무것도 되지 않아 답답하네요 옆집 과원의 과일나무잎이 병든 모습 그래도 조금은 병이 적게생긴곳인데 앞으로 얼마나 더 병이 진행을 할런지는 아무도 ...... 갈반병과 반낙병을 가까이서 찍은 모습입니다. 반점낙옆병과 ,갈색무늬낙옆병, 탄저병,동시에 발생이 되어서 방제에.. 더보기

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