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행복농원 (느타리) 자라는모습 행복농원 [느타리]자라는모습 이제 막 솜틀을 벗을려고 하는중인데요. 아직까지는 건강하게 잘 살고 있어요. 갓의 숫자가 정말 무지 많아요 느타리재배균상에 정말 고르게 발이(발생)가 됬네요 (행복 농원)의 행복한 느타리버섯 모습을 앞으로 꾸준이 알려드리겠습니다. 더보기
{느타리버섯} 이모저모 {느타리버섯} 이모저모 처음으로 버섯이 발생하는 모습 멀칭재배 멀칭재배 뚫어놓은 구멍 사이로 버섯이 발생된 모습 머리 숫자 한번 세어 보세요 아마 못셀것입니다 여기에서 10%정도 도 살지 못해요 극히 일부만 생존경쟁에서 살아남아요 수분증발을 막기 위해 비닐을 위에 덮었었는데 너무 늦게 제거하는 바람에 기형의 버섯이 생겼어요 버섯 갓이 비닐에 붙어 갓의 중앙부분이 정상적으로 자라지 못하는 버섯 생긴모양도 가지가지 그러다보니 신기하게도 버섯속에 버섯이 들어있는 모습도 하고 있네요 멀칭에 뚫린구멍 사이로 버섯이 자라는 모습 사람으로 말을 하자면 막 기지개를 펴고 일어나는 모습 위의 비닐 터널은 고온기나 저온기에 물을이용하여 버섯사내에 수분과 온도 조절에 이용합니다. 이러한 과정들을 통하여 우리들의 식탁에 오르.. 더보기
(군자란) 꽃이 피었어요 처음에는 꽃이 이쁘다고 생각을 하다가 우연히 꽃을 들여다 보고 깜짝 놀랐어요. 얼핏 보기에는 암술이 없고 다 수술만 있는것이 아닙니까? 아래로 가지런히 늘어진것이 아마도 암술인듯 하네요. 꽃가루 (약통) 가 없는것이 암술인게 거의 확실하네요 혹시나 하는 마음에 꽃봉우리도 한꺼번에 피우지 않고 피치못할 상황을 준비하듯이 절반은 활짝 피어있고 나머지 절반은 꽃망울을 꼭 다물고서 순서를 기다리고 있네요. 동장군이 위협을 과시하는 혹한속에서도 우리집 거실에는 한송이의 군자란이 피어있기에 보는이의 가슴을 부드럽게 만들어주는것 같아요. 군자란 꽃이 피었어요 올해는 유난히 빨리 피었네요 . 피어있는 군자란꽃처럼 보는이의 마음도 활짝 피었으면 하는 마음에서 올려 보았읍니다. 행복농원에서 농원 지기 더보기
(자홍과원)의 겨울 나기 (자홍과원)의 겨울나기 지금 지나가고 있는 겨울은 너무추워 과실나무들 걱적이 많이 되네요 요사이 며칠은 과실나무가 견디는 한계온도를 오르내리고 있어요. 자홍과원사과나무들의 겨울나기를 하는 모습입니다. 걱정입니다 동해를 입지 않을까........ 농민들의 근심이 계속되고 있어요 너무 추워서 {전지 .전정}도 연기를 하고 있는 중이고 강추위가 지나면 올해의 농사 시작인 작업이 되겠지만 ! 몹시도 바쁜 봄을 맞이할것 같아요 행복농원 자홍과원에서도 눈이 녹지못하고 얼어붙어 계속 쌓이고 추위때문에 걱정입니다. 나무들이 잘버텨 다가오는봄을 건강한상태로 우리들을 맞아주기를 바라고 있어요. 더보기
(행복농원)느타리 종균이 자라는.. (행복농원)의 느타리버섯 종균이 자라는 모습 버섯 재배 준비 기간이 조금은 길지만 맛있고 좋은 버섯을 생산하는 단계를 보여주는것 또한 행복이지요 . 느타리 종균이 자라는 모습 하얗게 보이는 부분은 느타리버섯 종균이 자리를 잡아 장악을 한곳이고 어둡고 검게 보이는곳은 아직 균의 영향이 미치지 못한 곳입니다 느타리종균이 장악하여 거의 다자란 모습입니다. 아래서 위로 올려다본 모습 위에서 내려다본 모습입니다. 버섯은 몸에 다 좋다는것은 누구나 다 알고 있는 사실입니다. 행복농원에서는 균상재배를 하고 있읍니다. 요사이는 포트 재배, 병재배, 봉지재배 등등이 있는데 아직까지는 균상재배를 고집하고 있습니다 이러한것들을 자라나는 우리 아이들이 생산되는 과정을 알고 지식의 한페지가 되었으면 좋겠습니다. 행복농원에서는 .. 더보기
{행복농원} 귀여운 강아지# 행복농원 지난 12월 강아지가 태어났는데 혹한기를 못이겨 한마리는 하늘나라로 먼저가고 나머지 가족들은 동장군을 이기고 무럭 무럭 자라고 있어요 형제중 한형제를 잊어버리고 혼자 외롭게 신년을 맞이한 강아지 그리도 무럭 무럭 잘 자라기를 바랍니다. 외로움을 딛고 행복하게 자라주었으면 하는 바램입니다. 더보기
승전[축배의잔]or(석류꽃병) 승전[축배의잔]or(석류꽃병) 먼옜날 전쟁에서 승리했을때 마시는 승전의 잔을 흙으로 구워서 재현하여본 작품입니다. 석류을 생각하며 빚어낸 석류꽃병꾳병이 귀엽지요. 꽃병이지만 꽃을 심지는 않았어요 아까워서 ...... 더보기
(12월에 핀꽃)들 {12월에 핀꽃}! 눈이 왔어요. 행복농원 가족이 사는곳 과수원에 도 꽃이 피고 행복가족이 사는보금자리에도 눈이펑펑 눈꽃이 피었고 문경의 벗꽃길거리에도 때이른 꽃이 피었네요 눈위를 달려보았어요 눈꽃이 핀 벚나무사이로....1km가 넘는 벗꽃길 내년봄에는 벚꽃이 볼만할것 같아요 . 더보기
느타리 버섯 준비작업(행복농원) 행복농원 (느타리버섯) 준비작업이 시작 되었어요. 느타리버섯의 밥을 만드는 과정인데요 느타리버섯또한 미생물이기 때문에 느타리균이 먹기 좋게 밥을 하는 과정중 하나입니다. 밥을 얼마나 잘짓느냐에 따라서 농사의 승패가 좌우 됩니다. 느타리버섯 재배사에 입상을 하고 살균을 하는 과정입니다. 밥을 하는 과정에 다른 미생물들이 있기에 느타리버섯이 최대한먹기좋고 방사선균이 자라서 잡균이 잘자라지 못하게 하는 작업 멸균작업이 아닌 살균작업을 하는것입니다 재배사내에 수증이가 발생하는 장면입니다 외부에서 스팀이 들어가서 재배사 온도를 65도씨까지 올려 최소한 약10시간을 유지하면 살균작업은 끝이 나고요다음은 53도씨 에서 밥을 하듯이 느타리밥도 뜸을 들입니다. 이것은 방사선균 (백화) 이 적당히 생겨야 좋은 뜸이 드는것.. 더보기
팁프루트 로그 탑프루트 로그 진흥청에서 고품질 과일 농산물을 생산하기 위한 시스템임 탑프루드 과일의 기준 소비자의 이해를 돕고자올려놓았읍니다. 더보기
[행복농원] 가족이 늘어났어요 {행복농원} 가족이 늘어났어요 영하 15도의 날씨속에서 강아지를 낳았어요 멍멍이 하우스 밖에서 강아지를 낳아서 한참동안 애간장을 녹이다가 억지로 달래서 집안으로 보냈어요지금은 육아관리에 전염을 하고 있어요. 날씨가 너무 추워서 걱정입니다. 더보기
(행복농원)의 택배하기 (행복농원)의 택배하기 몇일 날씨가 너무 추워서서 택배를 미루다 이제 보내고 있어요 농원을 찾는 손님들에게는 미안한 일이생겼네요 너무 오래 기다리게 하여서 죄송한 마음입니다. 올해에는 직접 우체국에가서 발송을 하고 있읍니다. 날씨가 미끄럽고 추운관계로 직접 차량에 싫고 있는 모습 눈이 와서 길이 상당히 미끄러워요 고객님과의 약속이기때문에 오늘은 배송해야 하지요행복농원손님맞이기본 방침입니다. 더보기

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